【静岡県】菓子製造販売の春華堂（浜松市神田町、山崎泰弘社長）が、天然トラフグの皮を生地に練り込んだ洋菓子「ふぐサブレ」を考案し、販売している。遠州灘で水揚げされる天然トラフグのブランド化を狙う地元をあげての事業を後押しする新商品で「販路を…

なかなか美味そうな料理，つーか素材の加工方法で．もう少し早く気付いていたら今日の午後にでも作ってみようと思ったのだが．(http://toriham.at.infoseek.co.jp/)いや，マジで来週の週末は一コマ授業が休講になるので，試してみようかと言う予感．